Batı Karadeniz bölgesinde sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte kestane hasadı resmen başladı. Sinop ve Kastamonu kırsalında günün erken saatlerinde ormanlık alanlara giren yöre halkı toplama mesaisini sürdürürken, olumlu hava koşullarıyla artan verime karşın tezgahlardaki ürün fiyatları 900 liraya kadar çıktı.
Uygun iklim şartları doğrultusunda yaşanan rekolte artışı üretici tarafında memnuniyet yaratsa da pazara yansıyan rakamlar değişkenlik gösteriyor. Sinop’un Erfelek ilçesinde kaliteli kestanelerin kilogramı 500 TL ile 900 TL arasında alıcı buluyor. Kastamonu merkezi ile İnebolu gibi sahil şeridinde yer alan ilçelerde ise kuzu kestanesi olarak adlandırılan cinsler, semt pazarlarında 350 TL ila 400 TL seviyesinde satışa sunuluyor.
Yöre sakinleri için önemli bir gelir kapısı niteliğindeki kestane toplama süreci, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte zahmetli bir mesai gerektiriyor. Toplayıcılar ormanlık arazilerde olgunlaşan ürünleri sırık yardımıyla ağaçtan düşürmek ve cibre adı verilen dikenli kozalakları zemin üzerinden almak amacıyla çoğunlukla 07.00 ile 11.00 saatleri arasını tercih ediyor.
Günün ilerleyen saatlerinde hava sıcaklığının artması ve dikenli yapının çalışmayı zorlaştırması nedeniyle toplama faaliyetleri çoğunlukla öğle vaktinden önce tamamlanıyor.
Yorumlar kapalı.